一种多味结合浓香型白酒及其制备方法

摘要：

本发明公开了一种多味结合浓香型白酒，它由作为基酒的浓香型白酒(V％)40～97.5％和下列白酒中的至少一种勾兑而成，所述多味结合浓香型白酒酒度设置在28～68％(V/V)：酱香型白酒0.1～35％、清香型白酒0.1～45％、米香型白酒0.1～40％、凤香型白酒0.1～40％、豉香型白酒0.1～32％、特型白酒0.1～40％、芝麻香型白酒0.1～30％ 药香型白酒0.1～32％、老白干香型白酒0.1～40％、四川小曲清香型白酒0.1～45％。该白酒以浓香为主、多味结合，兼容互补，适合消费者追求口味多元化的需求。本发明同时还公开了该白酒的制备方法。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510022306.8

申请日期：2005-12-15

公开/公告号：CN1824756

公开/公告日：2006-08-30

主分类号：C12G3/04(2006.01)I

申请/专利权人:李家民

发明/设计人:李家民

主申请人地址:629209四川省射洪县柳树镇中街149号

专利代理机构:成都九鼎天元知识产权代理有限公司

代理人:吴彦峰

国别省市代码:四川;51

权利要求：

1.一种多味结合浓香型白酒，其特征在于，它由作为基酒的浓香型白酒(V％)40～97.5％和下列白酒中的至少一种勾兑而成，所述多味结合浓香型白酒酒度设置在28～68％(V/V)：酱香型白酒0.1～35％清香型白酒0.1～45％米香型白酒0.1～40％凤香型白酒0.1～40％豉香型白酒0.1～32％特型白酒0.1～40％芝麻香型白酒0.1～30％药香型白酒0.1～32％老白干香型白酒0.1～40％四川小曲清香型白酒0.1～45％。