一种以淀粉为原料制取甘露醇的方法

摘要：

本发明涉及一种以淀粉为原料制取甘露醇的方法。其方法是将液化后的淀粉进行糖化、差向异构，得到甘露糖和葡萄糖混合液；再将上述所得混合液分离，得到富含甘露糖的溶液；然后通过葡萄糖异构酶柱，将上步所得富含甘露糖的母液中剩余的葡萄糖部分转化为果糖，得到葡萄糖、甘露糖和果糖的混合液；最后将上述含葡萄糖、甘露糖和果糖的混合液按常规工艺加氢，制得含山梨醇和甘露醇的混合液，该混合液经结晶、精制，得甘露醇晶体。本方法适于工业化生产，使得淀粉葡萄糖的利用率由85％提高到95-98％。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200510012606.8

申请日期：2005-06-15

公开/公告号：CN1724678

公开/公告日：2006-01-25

主分类号：C12P7/18(2006.01)I

申请/专利权人:谭卫星

发明/设计人:谭卫星;苏同芳;容文谦

主申请人地址:050031河北省石家庄市谈固北大街62号河北华旭药业有限责任公司

专利代理机构:石家庄国域专利商标事务所有限公司

代理人:苏艳肃%胡 澎

国别省市代码:河北;13

权利要求：

1、一种以淀粉为原料制取甘露醇的方法，其特征在于该方法的工艺步骤为：(1)将液化后的淀粉进行糖化、差向异构，得到甘露糖和葡萄糖混合液；(2)将上述所得混合液分离，得到富含甘露糖的溶液；(3)通过葡萄糖异构酶柱，将上步所得富含甘露糖的溶液中剩余的葡萄糖部分转化为果糖，得到葡萄糖、甘露糖和果糖的混合液；(4)将上述含葡萄糖、甘露糖和果糖的混合液按常规工艺加氢，制得含山梨醇和甘露醇的混合液，该混合液经结晶、精制，得甘露醇晶体。