一种生物工程法生产谷胱甘肽的方法

摘要：

本发明涉及一种生物工程法生产谷胱H肽的方法，该方法采用发明人筛选的亲株并通过特定的诱变筛选优化复筛出突变菌株，能高产含谷胱甘肽合成酶I(GSH-I)和谷胱甘肽合成酶II(GSH-II)的CGMCC1231微生物菌株为酶源，以L-谷氨酸、L-半胱氨酸、甘氨酸为底物，并加入葡萄糖和硫酸镁，酶促合成生产谷胱甘肽；酶促反应的一次转化率为25～40％，分离纯化的产品收率为45～58％，谷胱甘肽含量≥98％。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN200410079363.5

申请日期：2004-10-17

公开/公告号：CN1760359

公开/公告日：2006-04-19

主分类号：C12N1/16(2006.01)I

申请/专利权人:肖 强%杨群伟%肖敏君

发明/设计人:王 旻;刘景晶;吴梧桐;许激扬

主申请人地址:324000浙江省衢州市柯城区环城东路143号七单元501室

国别省市代码:浙江;33

权利要求：

1.一种含有谷胱甘肽合成酶I(GSH-I)和谷胱甘肽合成酶II(GSH-II)的微生物突变菌株，它是CGMCC1231菌株。