一种保健药酒及其制备工艺

摘要：

一种保健药酒及其制备工艺，它包括鹿茸、松子、黄精、蛤蚧、狗鞭、柏子仁、枸杞子、蜂蜜，将上述成分浸泡于粮白酒中，并加入马王堆地下水调节含醇量。通过窖藏于防空洞中，进行窖藏浸泡密封发酵，10-15年后作为调味母液酒备用；取鹿茸、松子、黄精、蛤蚧、狗鞭、柏子仁、枸杞子用粮白酒浸渍10-30天，接着进行渗漉，测含醇量；将调味母液酒加入的渗漉液中，并窖藏1-3年备用；装瓶前再加炼蜜，进行进一步的调节含醇量及调香处理后。本发明具有强筋健骨，延缓衰老、健脾安神的功效，既保证原料药有效成分的充分提取，又具有独特的色、香、味。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN03118036.1

申请日期：2003-01-22

公开/公告号：CN1519306

公开/公告日：2004-08-11

主分类号：C12G3/04

申请/专利权人:湖南协和－湘雅科技创业有限公司

发明/设计人:罗靖兮

主申请人地址:410011湖南省长沙市韶山路唯一星城金牛座901

专利代理机构:长沙市融智专利事务所

代理人:颜勇

国别省市代码:湖南;43

权利要求：

1、一种保健药酒，由下列原料制备而成，以重量计，它包括鹿茸0.005-0.04份，松子0.5-5份，黄精0.5-5份，蛤蚧0.01-0.1份，狗鞭0.05-0.5份，柏子仁0.5-5份，枸杞子0.5-5份，蜂蜜1-6份，将上述成份浸泡于粮白酒中，并加入地下水调节含醇量。