L-蛋氨酸的生产工艺、氨基酰化酶菌株及氨基酰化酶

摘要：

本发明涉及利用大肠杆菌基因工程菌(保藏号CGMCC.No.0368)的氨基酰化酶进行酶解反应，生成L-蛋氨酸的生产工艺。本发明还涉及该大肠杆菌氨基酰化酶菌株及其制备方法，及来源于该大肠杆菌基因工程菌的氨基酰化酶。本发明的L-蛋氨酸的生产工艺，其包括以N-乙酰-D，L-蛋氨酸为原料，该氨基酰化酶、培养菌体或该菌体处理物作为酶源，进行酶解反应步骤生成L-蛋氨酸。采用该方法制造的L-蛋氨酸可用作医药品及化妆品的组成原料，以及广泛作为食品和饲料中的重要添加物等。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN02153715.1

申请日期：2002-12-02

公开/公告号：CN1504577

公开/公告日：2004-06-16

主分类号：C12P13/12

申请/专利权人:新疆威仕达生物工程股份有限公司

发明/设计人:魏东;杨新平;王炜;崔卫东;;石玉瑚;穆斯坦帕;冯蕾;张慧涛;;李晨华;冯怀蓉

主申请人地址:830011新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市北京南路钻石城11号银通大厦10楼

专利代理机构:北京三友知识产权代理有限公司

代理人:黄健

国别省市代码:新疆;65

权利要求：

1.一种L-蛋氨酸的生产工艺，其包括以N-乙酰-D，L-蛋氨酸为原料，以来源于大肠杆菌基因工程菌(CGMCC.No.0368)的氨基酰化酶进行酶解反应步骤。