一种外切菊粉酶的生产方法

摘要：

本发明提供了一种用本发明人采用基因重组方法，获得一株高效表达外切菊粉酶的巴斯德毕赤酵母重组Pichia pastoris EXI 2086菌株(CGMCC No.0763)作为生产菌株，采用高密度发酵生产方法生产外切菊粉酶(发酵液中最高外切菊粉酶活性达到577.14U/ml)。利用本发明可提高菊粉酶的产量并缩短产酶发酵高峰期，克服生产实践菊粉酶产量低、成本高的问题，适合工业化生产。

专利类型：发明专利

申请/专利号：CN02124145.7

申请日期：2002-07-12

公开/公告号：CN1495252

公开/公告日：2004-05-12

主分类号：C12N1/16

申请/专利权人:王建华%中国农业科学院饲料研究所

发明/设计人:王建华;王明华;滕达;张帆;;姚怡;刘艳艳;王亚茹

主申请人地址:100081北京市中关村南大街12号中国农业科学院饲料研究所

专利代理机构:北京路浩知识产权代理有限公司

代理人:郑明

国别省市代码:北京;11

权利要求：

1.一株外切菊粉酶产生菌株，其特征为该菌株是本发明人采用分子生物学的方法，获得的一株工程菌株，命名为：Pichia pastoris EXI2086，并在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心进行保藏，保藏号为：CGMCC No.0763，保藏日期为：2002年7月10日。